Eu am gandit aceasta reteta pentru Eva...ea implineste luna aceasta 1 an...pana acum mama ei nu i a dat dulciuri prea multe:)...doar biscuiti pentru copii si cupcakes-uri facute de mine:)...
Recunosc ca si adultii au fost incantati de aceasta prajiturica, dar cea mai incantata a fost Eva!
O sa va pun si o poza cu ea...aici este cu o alta ocazie fotografiata:)...dar tot cu o prajiturica de la mine:)..
Ingrediente:
200 g unt nesarat(la temperatura camerei)
200 g zahar
250 g dovleac copt
4 oua
200 g faina
8 biscuiti Sanovita cu cereale
scortisoara
1 lingurita praf de copt
Mod de preparare:
Pentru inceput trebuie sa coacem bine dovleacul si apoi sa l lasam la racit...
Se bate bine cu mixerul, untul moale cu zaharul...pana devine cremos si se topeste zaharul..
Separat se amesteca faina cernuta cu praful de copt si scortisoara...apoi se adauga in compozitia de unt, alternativ, ouale cu amestecul de faina...cate un ou apoi cateva linguri de faina...pana incorporam toata cantitatea...urmeaza miezul de dovleac copt pasat usor cu furculita, ca pentru copiii mici;)...si la sfarsit biscuitii maruntiti sau sfarmati pur si simplu cu mainile...
Pregatim 2 tavi de briose...turnam compozitia in hartiile pt briose...umplem cam 3/4...
Din compozitia de mai sus ies 24 de bucati.
Punem tavile in cuptorul preincalzit la 180 grade...pentru aprox 25 min sau pana la testul scobitorii...depinde de cuptorul fiecaruia;)
Lasam cupcakes-urile la racit si apoi le decoram cu miez de dovleac copt, peste care presaram scortisoara si zahar tos...
Va asigur ca piticii vor fi foarte incantati!:)
Sa avem pofta!
Spor la cookietterit!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu